|
Problemet, eller om man så vill möjligheten, med mångfalden av information på Internet är svårigheterna att hitta rätt. Letar du efter en viss typ av information genom att exempelvis utnyttja någon av alla sökmaskiner, måste du också veta hur du ska utnyttja dem på bästa vis. Olika sökmaskiner kräver olika former av språkliga syntax. Min erfarenhet är att sökningar på dessa sökmotorer kan ge de mest fantastiska och inkonsekventa resultat. De länkar du får till svar på din sökning kan ibland synas inte ha någon som helst relevans till det du sökte. |
| Alla älskar vi väl mat. När
jag en gång i tiden läste engelska vid Mälardalens Högskola ingick en delkurs som
hette "International Relations", där vi bl a skulle göra ett PM avhandlande
något inom området internationella relationer. Den grupp jag ingick i valde att göra
ett arbete om just mat. Vi fann genom de litteraturstudier vi gjorde att matkulturen anses
vara det sista människor ger upp vid exempelvis en emigration till ett nytt land.
Maträtter tar man med sig, och även om man överger alla andra aspekter av sin kultur
till förmån för det nya landets kultur, seder och bruk, fortsätter man att äta sitt
hemlands mat. |
| 1. Amfora Vinhus Väldigt snygg sajt om vin och mat! Här kan du få tips om viner, och vilka viner som passar till vilka maträtter. Du kan också läsa om mat, och hämta hem allehanda recept. Bra jobbat!! |
||
| 2. Tebladet från Kobbs Kobbs och Tespecialisten ligger bakom den här fullmatade sajten om te. Här finns allt du kan tänkas vilja veta om denna älskade dryck. Historik, olika typer av te, hur man dricker te i olika delar av världen med mera. Kunde dock vara snyggare tycker jag. Innehållet är bra som sagt, men layouten lämnar mer att önska!!! |
||
| 3. Tedrickarnas hörna Åsa Israelsson ligger bakom den här extremt snygga sajten om te. Här presenteras, i sober layout, allt du behöver veta om te. Historik, bladfakta, seder och bruk, recept, tillagning med mera. Fullträff!!! |
||
![]() |
4. Livets goda Livets goda definierar sig som en mötesplats för livsnjutare. Man premierar kvalitét framför kvantitét, och här finns tips om vinprovningar, och tester av vin, och njutningstips av mat, dryck och cigarrer (!) med mera. Man har också ett diskussionsforum där läsare kan delta och komma med inlägg. Sajten är alltså fullmatad med allt som kan tänkas intressera en sann gourmét, men den kunde vara snyggare. Layout och design kunde vara betydligt mycket snyggare. Dock, man kan väl inte få allt antar jag! Eller??... |
|
| 5. Tant Elsa klarar biffen! Här finner du hur mycket recept som helst. Tant Elsa (undras just vem hon är egentligen!?) ger dig tips inom alla möjliga olika matområden. Letar du efter en ny efterrätt? Vill du ha förslag på en läcker förrätt för den där middagen du ska ha!? Här finner du säkerligen något du kan tänka dig att bjuda vännerna på! |
||
| 6. Global Gourmet Guide För att citera Ana L Valdes i Internetworld nummer 10, 1998, så är Global Gourmet "gigantisk, ambitiös och vacker. Här finns matrecept från världens alla hörn, två elektroniska tidskrifter med krönikor, kuriosa och tips, ett digitalt shoppingcentrum för köksprylsgalna och mängder av länkar till andra kulinariska resurser på Nätet. Plus klubbar för gourmander som avsmakar såväl choklad som champagne." Mer behöver väl inte sägas. Dock, återigen, designen och layouten kunde i mitt tycke vara betydligt mer tilltalande! Men det är väl jag som har för höga krav kanske??? |
||
| 7. Cuisinetnet Utmärkt guide till restauranger och caféer över hela USA, med speciell inriktning på storstäderna. Snygg design, läcker layout och bra sökverktyg!!! |
||
![]() |
8. Richards Restaurant Ranking
För att återigen citerera Ana L Valdes i Internetworld nummer 10,1998, så skriver hon: "Richard Lagerling är en svensk matentusiast som har en av de bästa guiderna till gourmetmat i världen. Hos honom kan du botanisera bland Michelin och Millauds bästa krogar. En superb design och ett utmärkt sökverktyg gör sajten till en fullpoängare." |
|
| 9. Systembolaget Allas (?) vår favoritbutik har en informativ, snygg och heltäckande sajt inom området alkohol. Här kan du läsa om Systembolagets sortiment, du kan läsa prislistan och se om just det du söker finns i din butik, se vilka butiker du har i din stad och deras öppettider, och få uttömmande information om viner, öl och sprit. En utmärkt sökfuntktion gör Systembolagets sajt ännu bättre! Tänk att statliga Glasbanken kunde så här bra!!! |
||
| 10. Gourmet Svenska mattidningen Gourmet har en helläcker sajt. Här finns hundratals recept att söka bland, redaktionen testar och bedömer nyheter och nya årgångar bland viner, det finns ett lexikon som förklarar svåra ord i kokböcker och i recept, man har en stor guide över Sveriges bästa restauranger med mera med mera. Snygg layout, lättnavigerat och väldigt tilltalande och inspirerande!! |
| | HEM |
Fotogalleri | Litterakonst | Om mig | E-post-formulär | Uppsatser och PM | Sajttips | Text: © Peter Kratz 1999 |